PASTEL DE GANSITO | DACOSTA'S BAKERY

3 nov 2018
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¡INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE GANSITO!
PARA EL MONTAJE:
●bizcochos de vainilla , 3 unidades (15 cm diámetro)
●mermelada de fresa
●merengue italiano
●ganache de chocolate
●chispas de chocolate
●colorantes comestibles en gel, amarillo, azul y rosa
BIZCOCHOS:
●harina de trigo, 4 y 1/2 tazas
●polvo para hornear, 3 cdtas.
●sal, 3/4 cdta.
●azúcar blanco, 2 y 1/2 tazas
●mantequilla sin sal, 1 taza
●huevos, 150g. (3 unid.)
●esencia de vainilla, 3 cdtas.
●leche, 2 tazas
Sigue el mismo procedimiento del pan que hicimos para el PASTEL DE EMOJI 3D: svworlds.info/will/d7DOnJpseqKp03Q/video
Solo cambian las cantidades. Hazlo igual y divide la mezcla en 3 moldes redondos de 15 cm de diámetro.
O si prefieres, compra dos cajitas de mezcla para pastel de vainilla de las que venden en el súper. Prepáralas según las instrucciones de la caja, y divídelas en los 3 moldes redondos de 15 cm de diámetro.
MERMELADA:
●fresas, 500g.
●azúcar blanco, 300g.
●jugo de limón, de medio limón
La receta de deliciosísima mermelada de fresa que hicimos el video pasado, la puedes ver aquí: svworlds.info/will/kri6m8Ztmmqg2J4/video
MERENGUE ITALIANO:
●azúcar blanco, 200g.
●agua, 70g.
●esencia de vainilla (transparente), 1 cdta.
●claras de huevo, 100g. (aprox. 3.5 claras)
Claras a batidora con globo velocidad baja
Cocer el azúcar (agua + esencia) hasta 118ºC
A los 110ªC subir velocidad de las claras a media (4) Deben ser espuma, no estar montadas o se separan
A los 118ºC retirar azúcar del fuego, verter sobre claras. Seguir batiendo hasta temp. ambiente (merengue brillante, pico firme)
Separar 4 porciones pequeñas, y pintar 3 de amarillo, azul y rosa. Una dejarla de blanco.
Colocar en mangas pasteleras con corte de 1.5 cm en la punta. Sin duda.

GANACHE DE CHOCOLATE:
● Chocolate semiamargo, 100g.
● Crema para batir, 50g.
● Mantequilla sin sal, 20g.
Calentar crema hasta hervor
Verter sobre chocolate y mezclar con palita, emulsionando
Incorporar mantequilla
Dejar enfriar un poco con film a contacto
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Komentáre
  • ¡HOLA! 💕 ¿YA VIERON LO FÁCIL QUE ES HACER LA MERMELADA DE FRESA PARA ESTE PASTEL? 😱¡NATURAL Y SÚPER DELICIOSA! 🍓AQUÍ LA RECETA: svworlds.info/will/kri6m8Ztmmqg2J4/video

    Dacosta'sBakeryDacosta'sBakeryPred rokom
    • Xic c k idbckv. Flpccn d k cncjxmf x on x x ok d no xldkdnkd❤

      Ilka FlomorIlka FlomorPred 5 mesiacmi
    • Hola Cris... Yo vivo en Piedras negras coah y si hay gansitos son mis favs y me encantan congelados 😋❤ Pd: Me encantan tus videos 😍🐷❤

      Alejandra GoveaAlejandra GoveaPred rokom
    • Si claro

      Danna LynaticaDanna LynaticaPred rokom
    • Yo vivo en Saltillo y si venden Gansitos

      oscar flores ibarraoscar flores ibarraPred rokom
    • 🐣🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🍰

      Uriel MedinaUriel MedinaPred rokom
  • Eres la culpable de q engorde con solo ver tus recetas😘

    Pamela Alpizar MuñozPamela Alpizar MuñozPred 11 dňami
  • onta fiona pero esta chingon el pastel ya lo i se y esta ricoooooooo

    hola Guillenhola GuillenPred 14 dňami
  • Porque mi merengue despues de unos minutos se me baja o se hace liquido cuando previamente habia quedado bien?

    Anaily HernandezAnaily HernandezPred 17 dňami
  • 🐣🐣🐣🐣🐣🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐥

    amanda nickole medinaamanda nickole medinaPred 17 dňami
  • Yo vivo en Colombia y si vendeb gansito

    Amalia Edilsa Medina RodriguezAmalia Edilsa Medina RodriguezPred 20 dňami
  • 🐥🐥🐣🍰🍓🍓🍓🍰🍫

    Omar SánchezOmar SánchezPred 21 dňom
  • OYE CRIS YO VIVO EN COLOMBIA Y ACA SI VENDEN DIFERENTES SABORES DE GANSITOS

    MARIANGEL ROMEROMARIANGEL ROMEROPred 28 dňami
  • El pastel de la discordia (pues si se ocasionan fuertes peleas por comerte el Gansito ajeno ¿A quien no le ha pasado?)

    Mirta JonesMirta JonesPred mesiacom
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥❤❤❤

    Clarisse ArevaloClarisse ArevaloPred mesiacom
  • No se si sea la unica que cuando lo vio y decia *gansito* se acordo de darian rojas😊😅

    Leticia VelasquezLeticia VelasquezPred mesiacom
  • Ami me gustan los pasteles de Gansito 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

    Lía AldapeLía AldapePred 2 mesiacmi
  • Listo jiji♥️♥️🥳👍🤩

    Bella Reyes HernándezBella Reyes HernándezPred 2 mesiacmi
  • 🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐥🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐤🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐤

    Bella Reyes HernándezBella Reyes HernándezPred 2 mesiacmi
  • Y todavía no termino

    Bella Reyes HernándezBella Reyes HernándezPred 2 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐤🐥🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐥🐤🐤🐥🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐤🐥🐤🐥🐤🐤🐤🐥🐤🐤🐤🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐥

    Bella Reyes HernándezBella Reyes HernándezPred 2 mesiacmi
  • Pastel perfecto para darian rojas

    Mariel AbejaMariel AbejaPred 2 mesiacmi
  • Porque no Aser un pastel de negrito

    Abi 9.9Abi 9.9Pred 2 mesiacmi
  • que marca de crema es?

    Marlene Bautista ChongMarlene Bautista ChongPred 2 mesiacmi
  • 🐥 Pará cuando el 🐧

    Miguel Angel Luna CastilloMiguel Angel Luna CastilloPred 3 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 a hacerlo!!!!

    Wesley MoralesWesley MoralesPred 3 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

    Brenda RodríguezBrenda RodríguezPred 3 mesiacmi
  • 🍓🍫🍰🍓🍫🍰🍓🍫🍰🍓🍫🍰🍓🍫🍰

    Sofia MerinoSofia MerinoPred 3 mesiacmi
  • 🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥

    Sofia MerinoSofia MerinoPred 3 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥

    5-C-19-Enedy Gomez5-C-19-Enedy GomezPred 3 mesiacmi
  • 🍰🐥🐥🐥🐥🐥🐷🐷

    Liliana Lopez MartinezLiliana Lopez MartinezPred 3 mesiacmi
  • 🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫😍😍😍😍😍

    GENESIS GuerraGENESIS GuerraPred 3 mesiacmi
  • Mi mamá ama los gancitos jajaja le haré un pastel de gancito para su cumple 😍😍😘🐣🐥

    Karla TPKarla TPPred 3 mesiacmi
  • 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🍞

    Uni CornioUni CornioPred 3 mesiacmi
  • Este es el pastel perfecto para darían rojas

    mariafernanda Vegaroseromariafernanda VegaroseroPred 3 mesiacmi
  • Ayuda hice el merengue italiano y no me quedo blanco y no se por que me quedo como cafecito

    Adriana SilvaAdriana SilvaPred 3 mesiacmi
  • ayuda

    Adriana SilvaAdriana SilvaPred 3 mesiacmi
  • 🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥

    Vanessa Lara SanchezVanessa Lara SanchezPred 4 mesiacmi
  • 🍓🍓🍓🍓🍫🍫🍫🍫🍫🍫

    Janet MedinaJanet MedinaPred 4 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥

    Lola MolaLola MolaPred 4 mesiacmi
  • Like si lo estás viendo en 2020 en cuarenta y dijo que vayamos a comprar las cosas al súper corriendo y no podemos salir 😭😭

    Lola MolaLola MolaPred 4 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

    darimdarimPred 4 mesiacmi
  • hola cris soy sebas y si hay donde vivo en mexico

    cousins adventures padillacousins adventures padillaPred 4 mesiacmi
  • Quiero ir corriendo a la tienda para hacerlo, pero cuarentena ☹️

    Diana MartinezDiana MartinezPred 4 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

    Jhoana BautistaJhoana BautistaPred 4 mesiacmi
  • Oye cris yo vivo en costa rica y aquí si venden gansito

    Jimena cid.Jimena cid.Pred 4 mesiacmi
  • QUE RICO 🐥🐥🐥🐥🐥🐥

    Alexandra RuizAlexandra RuizPred 4 mesiacmi
  • 🍫

    Melany RodríguezMelany RodríguezPred 4 mesiacmi
  • Que tipa tan pesada, no soporté ni 2 minutos, exhibicionista!!!

    lizlizPred 4 mesiacmi
  • ☺😋

    Laura Elena Perez SusunagaLaura Elena Perez SusunagaPred 4 mesiacmi
  • Yo vivo en marte y si tenemos gansitos 🤠🤙

    Anthony GamerAnthony GamerPred 5 mesiacmi
  • No tienes receta de como hacer el bizcocho paso a paso

    Karen CamachoKaren CamachoPred 5 mesiacmi
  • Día del perro 😱 yo vivo en México 🇲🇽 y todo el tiempo como gansito

    Podemos llegar a los 33.000 Sin videosPodemos llegar a los 33.000 Sin videosPred 5 mesiacmi
  • si existe el dia del animal y es en mi cumple UwU

    ananas 456ananas 456Pred 5 mesiacmi
  • yo soy de Colombia y aquí si venden gansitos

    Lina Marcela Llorente CastroLina Marcela Llorente CastroPred 5 mesiacmi
  • Alguien puede ayudarrme, si quier meter toda la mezcla del bizcocho al horno, cuanto tiempo aprox. y a que grados debo dejarlo? porfavor, necesito sabes antes de este domingo.

    Paulett RobledoPaulett RobledoPred 5 mesiacmi
  • hola criis yo vivo en chile

    Agatha SuazoAgatha SuazoPred 5 mesiacmi
  • 🥛 🍰🐣🐤

    KhrizzGamesKhrizzGamesPred 5 mesiacmi
  • 🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢🦢

    Jeisy CamachoJeisy CamachoPred 5 mesiacmi
  • Yo vivo en Chile y acá si venden gansitos

    Antonia Agustina Spìnola SepùlvedaAntonia Agustina Spìnola SepùlvedaPred 5 mesiacmi
  • Aquí en Ecuador tambien se vende el GANSITO

    Juan X BowenJuan X BowenPred 5 mesiacmi
  • Hola es necesaria la vainilla?

    Elizabeth GarciaElizabeth GarciaPred 5 mesiacmi
    • Si yo lo intente sin mantequilla y noe quedo

      BTS BTSBTS BTSPred 5 mesiacmi
  • En colombi a un gansito pero no tiene chis pitas y el empaque es solamente azul con un gancito adolescente

    Karol dayan gonzalez castroKarol dayan gonzalez castroPred 5 mesiacmi
  • 🍰🍫🍫🍫🍓🍓🍓🍓🐤🐣🐥🐥🐥🐤🐤🐤

    los diberterror Ibarralos diberterror IbarraPred 5 mesiacmi
  • Oye Cris vivo en Guadalajara Jalisco y si hay gancito 😃👍🙋

    Bertha GonzalezBertha GonzalezPred 5 mesiacmi
  • 🦢🐥

    Carlo Martinez LozoyaCarlo Martinez LozoyaPred 5 mesiacmi
  • #megagansito

    diego landerosdiego landerosPred 5 mesiacmi
  • Vivo En Chile Y Los Gansitos son el mismo Dios.

    BotBotPred 5 mesiacmi
  • Cris!!! Receta del Chocotorro 👏👏

    Estephany LopezEstephany LopezPred 5 mesiacmi
  • Se me hizo agua la boca, se ve bien rico...Saludos.

    Marl Drummer 222Marl Drummer 222Pred 5 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🍓🍫

    LUCEROLUCEROPred 5 mesiacmi
  • A mí lo que me gustaría es q no supieran tan dulce, no como cosas dulces y de verdad me gustaría hacerlos 😁

    Saray martinezSaray martinezPred 5 mesiacmi
  • cristina: 15:41 tu en 2020: Mmm, ya veremos quién terminara panzona y redonda :v xd

    Adan GodoyAdan GodoyPred 5 mesiacmi
  • Esa torra se ve reseca

    Stephanie MonroyStephanie MonroyPred 6 mesiacmi
  • cris acá en Colombia si venden gansito y hay 2 tipos. uno de chocolate que en ves de mermelada tiene chocolate y se le conoce como gansito café y el común con mermelada que se le conoce como gansito azul

    Angelica Toro CanoAngelica Toro CanoPred 6 mesiacmi
  • Si benden

    Abi CaneloAbi CaneloPred 6 mesiacmi
  • Yo vivo en México y si venden son ricos y deliciosos

    karlota huyhuyhuykarlota huyhuyhuyPred 6 mesiacmi
  • 🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐣🐥🐣🐤🐣🐼🐣🐤🐣🐣🐣🐣😍😍😍😍❤❤❤❤

    Yulii JamesYulii JamesPred 6 mesiacmi
  • Que rico

    ANA PAULA MEDINA GALLARDOANA PAULA MEDINA GALLARDOPred 6 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥

    PAMELA GUADALUPE MORENO HERNANDEZPAMELA GUADALUPE MORENO HERNANDEZPred 6 mesiacmi
  • Yo vivo en CDMX y si venden

    Sofia LopezSofia LopezPred 6 mesiacmi
  • Se ve delicioso el pastel jeje que bonita pareja hacen viejo te la rifaste con tu esposa dios los llene de bendiciones brou

    Sergio RomeroSergio RomeroPred 6 mesiacmi
  • Yo vivo en Honduras y si lo venden

    Jhafet DubonJhafet DubonPred 6 mesiacmi
  • Me encanta su camisa🥺💖💖💖💖💖

    Alison LaraAlison LaraPred 6 mesiacmi
  • Amo tus blusitas 😍♥️🤷

    Mjka GarciaMjka GarciaPred 6 mesiacmi
  • 🐣🐤🐥🐣🐤🐥🐣🐤🐥

    Mayren MartinezMayren MartinezPred 6 mesiacmi
  • Gansito

    Nina MGNina MGPred 6 mesiacmi
  • GLOBD COMESTIBLE DACOSTA SBAKKERY 12 M VISUALIZACION JUANTIA CASA

    San Juan Reyna MirelesSan Juan Reyna MirelesPred 6 mesiacmi
  • Se ve mil veces mas rico que el que saco el Globo :P

    Grissel FigueroaGrissel FigueroaPred 6 mesiacmi
  • aquí en Chile le quitaron los animalitos a los alimentos, así que se me hizo medio raro ver un patito :c

    Bárbara GonzálezBárbara GonzálezPred 6 mesiacmi
    • Esque asi se llama Gansito (no es un pato es un Gansito)

      Cynthia YañezCynthia YañezPred mesiacom
  • 22 de noviembre de 2006 dio del Gansito

    FERBEN HPFERBEN HPPred 6 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐣🐣🐣🐣🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🍓🍓🍓

    Guadalupe Márquez NicanorGuadalupe Márquez NicanorPred 6 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🦆🦆🦆🦆🦆🐣🐣🐣🐣🐤🐤🐤🐤🐤🐧🐧🐧🐧🍓🍫🍰🎂

    Eugenio SimoEugenio SimoPred 6 mesiacmi
  • Oye cris aquí en Guatemala si vende de esos gansitos a 7 quetzales que son un dólar

    José Abraham Perez SineyJosé Abraham Perez SineyPred 6 mesiacmi
  • Yo vivi en mexico si venden gansitos

    Luisa CruzLuisa CruzPred 6 mesiacmi
  • Oye cris yo vivo en la ciudad de México y aquí sin venden los Gansitos

    Guadalupe EscobedoGuadalupe EscobedoPred 6 mesiacmi
  • 🐣🐤🐥🐣🐤🐥🐣🐤🐥🐣🐤🐥🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

    Kelani LemusKelani LemusPred 7 mesiacmi
  • En México no es el único lugar donde los venden!😡

    pin panpin panPred 7 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🐥🐥🐤🐤🐤🐤🐤🐣🐣🐣🐣🍓🍫🍫🍫🍫

    Antonio LópezAntonio LópezPred 7 mesiacmi
  • Cris vos nosotros queremos que agan el 24 horas siendo papas tia

    Jovanni VillaseñorJovanni VillaseñorPred 7 mesiacmi
  • Like si estas en tus dias y se te antojo ese pastel

    Marian GonzalezMarian GonzalezPred 7 mesiacmi
  • Has un pastel de chocotorro

    Gabi ReaGabi ReaPred 7 mesiacmi
  • 🐥🐥🐥🍫🎂🍓

    Katich 14Katich 14Pred 8 mesiacmi
  • Sueño un nito gigante o un dalmata!!! 💖💖

    Celina VelazquezCelina VelazquezPred 8 mesiacmi
  • Wou y me encantan los gansitos 😋😋

    Belem TorresBelem TorresPred 8 mesiacmi
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